Морской чёрт является популярной рыбой средиземноморской кухни. Его мясо плотное и напоминает по текстуре мясо омара. Благодаря этому морской чёрт часто используется для запекания и приготовления ресторанных блюд.

Основу рецепта составляет свежий морской чёрт. Рыбу запекают с лимоном, чесноком и ароматными травами. Оливковое масло делает мясо сочным, а тимьян и розмарин придают насыщенный аромат.

Блюдо подают горячим сразу после приготовления. Оно популярно благодаря нежной текстуре рыбы и яркому аромату трав. Запечённый морской чёрт отлично подходит для праздничного ужина.

Ингредиенты (8)

Количество порций
3

Количество ингредиентов указано на 3 порции.