Минтай с овощами на сковороде сочный и легкий вариант

Минтай с овощами на сковороде получается сочным и ароматным с легкой текстурой. Готовится за 40 минут и подается горячим как полезное блюдо.

228 просмотров40 мин4 порции5 / 1 оценка236 ккал/порция
Готовить

Минтай с овощами это блюдо русской кухни с легкой текстурой и насыщенным вкусом. Рецепт рассчитан на 4 порции и готовится за 40 минут. Основные ингредиенты включают филе минтая и свежие овощи. Все компоненты тушатся до мягкости и пропитываются ароматами. Подается горячим с зеленью.

Минтай с овощами является простым и полезным блюдом домашней кухни, которое легко приготовить на сковороде. Такой вариант подходит для легкого обеда или ужина. Рыба сохраняет свою сочность благодаря тушению с овощами. Блюдо отличается мягким вкусом и натуральным ароматом.

Основой рецепта служит филе минтая, которое быстро готовится и хорошо сочетается с овощами. Морковь добавляет сладость и делает цвет более ярким. Кабачок придает мягкость и нежную текстуру. Болгарский перец усиливает аромат, а репчатый лук объединяет все вкусы.

Подают блюдо горячим, выкладывая рыбу вместе с овощами. Оно получается сочным и легким. Отлично подходит для повседневного питания. Свежий укроп добавляет аромат и завершает вкус.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

235.8 ккал
23.8 гбелки
11.7 гжиры
9.1 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить минтай с овощами на сковороде сочного вкуса

01

Подготовка ингредиентов

Филе минтая нарежьте порционными кусками, морковь нарежьте тонкими кружками, кабачок нарежьте кубиками, болгарский перец нарежьте полосками, репчатый лук нарежьте полукольцами

02

Обжаривание овощей

Репчатый лук и морковь обжарьте на растительном масле 5 минут до мягкости

03

Добавление остальных овощей

Добавьте кабачок и болгарский перец, готовьте 5 минут до мягкой текстуры

04

Добавление рыбы

Выложите куски минтая сверху, добавьте соль и паприку сладкую

05

Тушение

Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите 20 минут до полной готовности рыбы и овощей

06

Подача

Посыпьте блюдо свежим укропом и подавайте горячим

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Минтай

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Минтай»
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой