Блюда из рыбы Полезная еда Праздничный стол Ужин Русская кухня

Кижуч в медовой глазури с кунжутом и соевым соусом

Name: Кижуч в медовой глазури с кунжутом и соевым соусом
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Кижуч 480 г; Мёд 40 г; Соевый соус 30 мл; Кунжут белый 20 г

378 просмотров

40 мин

8 порций

13.11.2025

olga_fastlife

Ингредиенты (4)

Кол-во порций: 8

Количество ингредиентов указано на 8 порций.

Кижуч 480 г
Мёд 40 г 2 ст.л.
Соевый соус 30 мл 2 ст.л.
Кунжут белый 20 г 2 ст.л.

Кижуч в медовой глазури с кунжутом и соевым соусом: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 40 минут

Подготовка рыбы

Очистите кижуча, снимите филе, промойте и обсушите. Разделите на порционные куски.
Приготовление глазури

В миске смешайте мёд и соевый соус до однородности.
Маринование

Сбрызните каждый кусок рыбы глазурью с обеих сторон и оставьте на 10 минут.
Подготовка к запеканию

Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень фольгой и выложите рыбу. Посыпьте кунжутом.
Запекание

Готовьте кижуч в медовой глазури 10–12 минут, пока поверхность не станет золотистой.
Подача

Подавайте рыбу с рисом, зеленью или лёгким салатом.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
117,0 ккал	13,3 г	4,9 г	4,8 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы глазурь получилась особенно аппетитной, используйте жидкий цветочный мёд. Не передерживайте рыбу в духовке — кижуч должен остаться сочным.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0