Кижуч в медовой глазури с кунжутом и соевым соусом

Необходимое время:  40 минут

Кижуч в медовой глазури — блюдо с правильной калорийностью и насыщенным вкусом. Готовится быстро, требует минимум ингредиентов и отлично подходит для обеда или ужина. Медово-соевый соус создаёт красивую карамельную корочку и делает рыбу сочной и ароматной.

1. Подготовка рыбы

   Очистите кижуча, снимите филе, промойте и обсушите. Разделите на порционные куски.

2. Приготовление глазури

   В миске смешайте мёд и соевый соус до однородности.

3. Маринование

   Сбрызните каждый кусок рыбы глазурью с обеих сторон и оставьте на 10 минут.

4. Подготовка к запеканию

   Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень фольгой и выложите рыбу. Посыпьте кунжутом.

5. Запекание

   Готовьте кижуч в медовой глазури 10–12 минут, пока поверхность не станет золотистой.

6. Подача

   Подавайте рыбу с рисом, зеленью или лёгким салатом.