Кесильо лепешка с сыром и луком по никарагуанскому рецепту

Кесильо лепешка с сыром и луком получается мягкой и с насыщенным сливочным вкусом. Готовится за 25 минут и подается теплой как закуска или перекус.

235 просмотров25 мин4 порции5 / 1 оценка490 ккал/порция
Готовить

Кесильо лепешка с сыром и луком это блюдо никарагуанской кухни на 4 порции, которое готовится за 25 минут. В рецепте используются тортилья, мягкий сыр и лук. Начинку заворачивают в лепешку и дополняют соусом. В результате получается нежное и насыщенное блюдо. Подается теплым как закуска.

Кесильо лепешка с сыром и луком это традиционное блюдо никарагуанской кухни с нежной текстурой. Основой служит тонкая лепешка, в которую заворачивают мягкий сыр. Блюдо дополняется луком и легким соусом. Оно часто продается как уличная еда.

В рецепте используется тортилья, мягкий сыр и репчатый лук. Сметана создает кремовую текстуру и объединяет ингредиенты. Уксус придает легкую кислинку и делает вкус более выразительным. Соль подчеркивает вкус сыра и лука.

Подают кесильо теплым, свернутым в рулет. Начинка остается мягкой и слегка тянущейся. Блюдо популярно благодаря простоте приготовления и насыщенному вкусу. Оно подходит для быстрого перекуса или легкого ужина.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

489.9 ккал
14.4 гбелки
32.5 гжиры
33.2 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить кесильо лепешку с сыром и луком по никарагуанскому рецепту

01

Подготовка лука

Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами, добавьте уксус и соль, перемешайте и оставьте на 10 минут

02

Подготовка сыра

Нарежьте мягкий сыр тонкими ломтиками или небольшими кусками

03

Подготовка лепешек

Слегка разогрейте тортильи на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны до мягкости

04

Формирование начинки

Выложите сыр на центр лепешки, сверху добавьте лук

05

Добавление соуса

Полейте начинку сметаной равномерным слоем

06

Подача

Сверните лепешку рулетом и подавайте теплой

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Лепёшки тортильи

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Лепёшки тортильи»