Кростини с моцареллой и томатами являются классической закуской итальянской кухни. Их готовят из поджаренного хлеба с добавлением сыра и овощей. Это блюдо отличается простотой и насыщенным вкусом.
В рецепте используется белый хлеб, который нарезают ломтиками и подсушивают. Сыр моцарелла плавится при запекании и становится тягучим. Свежие томаты и свежий базилик добавляют аромат и легкую свежесть.
Такие кростини подают горячими на сервированном столе. Они подходят для закусок и легких перекусов. Популярность объясняется быстрым приготовлением и ярким вкусом.
Количество ингредиентов указано на 3 порции.
Время приготовления:
20 минут
Кростини с моцареллой и томатами готовятся из ломтиков белого хлеба, которые нарезают и подсушивают в духовке. Затем на хлеб выкладывают ломтики моцареллы и нарезанные томаты. Кростини запекают при температуре 180 градусов около 8–10 минут до расплавления сыра. После приготовления добавляют базилик и немного оливкового масла. Подают блюдо горячим на сервированном столе.
-
Подготовка хлеба
Нарежьте белый хлеб ломтиками толщиной около 1–1.5 см. Выложите на противень и подсушите в духовке при 180 градусах 5–7 минут.
-
Подготовка начинки
Нарежьте сыр моцарелла кружками толщиной около 0.5 см. Свежие томаты нарежьте тонкими ломтиками.
-
Сборка
Натрите подсушенный хлеб свежим чесноком, затем выложите моцареллу и томаты.
-
Запекание
Поставьте в духовку при 180 градусах на 8–10 минут до расплавления сыра.
-
Подача
Добавьте свежий базилик, сбрызните оливковым маслом и подавайте горячими.
Стоимость приготовления
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Фактическая стоимость приготовления
—
₽
Придётся заплатить в магазине
—
₽
Стоимость одной порции
—
₽
Учтено ингредиентов:
0
из
0
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Комментариев пока нет