Хреновуха на самогоне с бодрящим характером и чистым вкусом

Необходимое время:  25 минут

Хреновуха готовится на основе домашнего самогона с добавлением свежего хрена и меда. Напиток получается прозрачным, ароматным и согревающим при точном контроле времени настаивания.

1. Подготовить хрен

   Корень хрена тщательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками толщиной около 2 мм.

   

2. Залить самогоном

   Переложите хрен в стеклянную банку и залейте самогоном так чтобы ломтики были полностью покрыты жидкостью. Плотно закройте крышкой.

   

3. Настаивать

   Уберите банку в темное место при комнатной температуре на 5 дней. Ежедневно аккуратно встряхивайте емкость.

   

4. Процедить настой

   Процедите настой через сито или марлю полностью удалив хрен и мелкие частицы.

   

5. Подготовить медовую основу

   Смешайте мед с водой и прогрейте до жидкого состояния при температуре около 40 градусов не доводя до кипения.

   

6. Соединить настой с медом

   Влейте медовую смесь в настойку и тщательно перемешайте до полной однородности.

   

7. Выдержать напиток

   Перелейте хреновуху в бутылки и выдержите 7 дней в прохладном месте для стабилизации вкуса.