Name: Хачапури по-имеретински с сыром
Total time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская кухня, Европейская кухня, Кавказская кухня, Международная кухня
Ingredients: 500 г Мука пшеничная; 200 мл Вода питьевая; 100 мл Молоко; 7 г Сухие дрожжи; 400 г Сыр имеретинский; 55 г Яйцо куриное; 40 г Масло сливочное; 8 г Соль; 10 г Сахар

Хачапури по-имеретински с сыром

Хачапури по-имеретински с сыром получается мягким, пышным и с тягучей сырной начинкой внутри. Время приготовления составляет около ста минут, подается горячим как основное блюдо или закуска.

149 просмотров100 мин4 порции5 / 31 оценка845 ккал/порция

Хачапури по-имеретински с сыром это блюдо грузинская кухня рассчитанное на 4 порции. Общее время приготовления составляет 100 минут. Основные ингредиенты включают мука пшеничная, сыр имеретинский, дрожжи, молоко. Приготовление выполняется методом замеса теста и выпекания круглой лепешки с сырной начинкой. Блюдо отличается мягкой текстурой и насыщенным сырным вкусом.

Хачапури по имеретински с сыром относится к традиционной грузинской кухне и является одним из самых популярных видов хачапури. Блюдо представляет собой круглую лепешку с сырной начинкой внутри. При правильном приготовлении тесто получается мягким, а сыр расплавленным и тягучим.

В составе используются мука пшеничная, сыр имеретинский и дрожжи, которые формируют основу теста и начинки. Добавление сливочного масла делает вкус более нежным и ароматным. Яйцо и молоко придают тесту мягкость и воздушность.

Подается хачапури горячим сразу после выпечки, часто с кусочком сливочного масла сверху. Он подходит для семейного стола благодаря сытности и насыщенному вкусу. Блюдо ценится за простоту и яркий сырный вкус.