Фрикасе из грибов в красном вине

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

• Шампиньоны 500 г 20 шт
• Вино красное сухое 150 мл
• Лук репчатый 120 г 1 шт
• Чеснок (Свежий) 10 г 2 шт.
• Масло сливочное 30 г 1 1/2 ст.л.
• Масло оливковое 15 мл 1 ст.л.
• Соль 5 г 1 ч.л
• Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.
• Петрушка (Свежая) 10 г 1/4 шт.