Name: Финские блинчики с ягодами и сахарной пудрой
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня, Международная кухня, Скандинавская кухня, Финская кухня
Ingredients: 200 г Мука пшеничная; 500 мл Молоко; 110 г Яйцо куриное; 30 г Масло сливочное; 20 г Сахар; 2 г Соль; 150 г Черника; 100 г Малина; 20 г Сахарная пудра

Финские блинчики с ягодами и сахарной пудрой

Финские блинчики с ягодами получаются тонкими, нежными и ароматными. Приготовление занимает 35 минут, блюдо подают теплым со свежими ягодами.

83 просмотра35 мин4 порции5 / 19 оценок413 ккал/порция

Финские блинчики относятся к финской кухне и рассчитаны на 4 порции. Общее время приготовления составляет 35 минут. Основными ингредиентами являются пшеничная мука, молоко, куриные яйца, сливочное масло, свежая черника и свежая малина. Блюдо готовят способом замешивания жидкого теста и выпекания тонких блинчиков на сковороде.

Финские блинчики являются популярным десертом финской кухни. Их готовят из жидкого теста на молоке и подают со свежими лесными ягодами. Благодаря простому составу и нежной текстуре они подходят как для завтрака, так и для семейного чаепития.

Основными ингредиентами являются пшеничная мука, молоко, куриные яйца, сливочное масло и свежие ягоды. Тонкие блинчики быстро обжариваются до золотистого цвета и остаются мягкими. Черника и малина придают десерту приятную кислинку и яркий аромат.

Перед подачей блинчики украшают сахарной пудрой и свежими ягодами. По желанию их можно дополнить взбитыми сливками или ягодным вареньем. Это блюдо считается одним из самых любимых домашних десертов в Финляндии.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

413.1 ккал

12.7 гбелки

14.3 гжиры

59.4 гуглеводы

ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить финские блинчики со свежими ягодами

Подготовка теста

Готово

Соедините пшеничную муку, сахар и соль. Добавьте куриные яйца, постепенно влейте молоко и тщательно перемешайте до получения однородного жидкого теста.