Чука салат с рисовым уксусом

Необходимое время:  15 минут

Чука салат с рисовым уксусом — это традиционное японское блюдо, приготовленное из водорослей вакаме. Они придают салату не только изысканный вкус, но и полезные свойства, а рисовый уксус делает его ароматным и пикантным. Это идеальный выбор для тех, кто хочет добавить в рацион что-то здоровое и вкусное.

1. Подготовить водоросли

   Замочите сушеные водоросли вакаме в теплой воде на 10 минут, чтобы они размякли. После этого тщательно слейте воду и отожмите водоросли, удалив лишнюю влагу.

2. Приготовить заправку

   В небольшой миске смешайте рисовый уксус, соевый соус, сахар и немного соли. Хорошо размешайте до полного растворения сахара и соли.

3. Собрать салат

   В глубокой миске соедините размоченные водоросли с приготовленной заправкой. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо покрылись соусом.

4. Добавить кунжут

   Перед подачей посыпьте салат обжаренным кунжутом для придания дополнительного аромата и текстуры.