Чай с молоком и тапиокой в тайваньском стиле нежный бабл ти напиток

Чай с молоком и тапиокой в тайваньском стиле получается мягким и сладким с выраженной кремовой текстурой. Напиток готовится быстро и подается охлажденным или со льдом сразу после смешивания.

170 просмотров25 мин2 порции5 / 1 оценка275 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Чай с молоком и тапиокой в тайваньском стиле нежный бабл ти напиток»

Чай с молоком и тапиокой это напиток тайваньской кухни, рассчитанный на 2 порции и общее время приготовления 25 минут. Основные ингредиенты включают черный чай листовой, молоко коровье, тапиоку шарики сухие и сахарный сироп. Приготовление основано на заваривании чая, варке тапиоки и смешивании с молоком и льдом. Напиток отличается кремовой текстурой и сладким вкусом.

Чай с молоком и тапиокой относится к тайваньской кухне и является популярным напитком уличного формата. Он отличается насыщенным чайным вкусом и мягкой сливочной текстурой благодаря добавлению молока. Такой напиток часто подается как десерт или освежающее угощение.

Основу составляет черный чай крепкий, который дает глубокий аромат и легкую терпкость. Молоко свежее смягчает вкус и делает напиток кремовым, а шарики тапиоки придают характерную жевательную текстуру. Сироп сахарный добавляет сладость и завершает вкусовой баланс.

Подавать напиток лучше сразу после приготовления со льдом, чтобы сохранить свежесть и текстуру тапиоки. Он хорошо подходит для жаркой погоды и сладких перекусов. Благодаря необычной текстуре и яркому вкусу бабл ти стал популярным во всем мире.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

275.2 ккал
4.1 гбелки
4.5 гжиры
54.2 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить чай с молоком и тапиокой в тайваньском стиле бабл ти

01

Подготовка тапиоки

Отвари тапиока шарики сухие в кипящей воде до мягкой упругой текстуры и промой холодной водой

02

Заваривание чая

Завари чай черный листовой в горячей воде и настаивай до насыщенного темного цвета

03

Подготовка основы

Остуди чай и смешай его с молоком коровьим до кремового оттенка

04

Добавление сладости

Влей сахарный сироп и тщательно перемешай до равномерного вкуса

05

Сборка напитка

Положи тапиока шарики сухие в стаканы и добавь лед пищевой

06

Финальная подача

Залей чайно молочную смесь поверх тапиоки и подавай сразу холодным

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Курс

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.