Бобы с грибами и луком

Необходимое время:  20 минут

Бобы, обжаренные с грибами и луком, с добавлением свежих трав, обладают насыщенным вкусом и прекрасным ароматом. Это блюдо подходит как гарнир, так и самостоятельное блюдо. Простой и быстрый рецепт, который украсит любой стол.

1. Подготовить ингредиенты

   Бобы отварите или используйте консервированные, если хотите сэкономить время. Грибы нарежьте тонкими ломтями, а лук – полукольцами.

2. Обжарить овощи

   В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и жарьте до прозрачности, около 3-4 минут. Затем добавьте грибы и жарьте их до мягкости, еще 5-7 минут.

3. Добавить бобы и специи

   Добавьте в сковороду бобы, посолите и поперчите по вкусу, добавьте тимьян. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты, пока бобы не прогреются.

4. Подача

   Подавайте горячим, украсьте зеленью по желанию. Блюдо готово к подаче!