Асадо негро тушеная говядина в темном соусе традиционный рецепт венесуэльской кухни

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

• Говядина 1000 г
• Лук репчатый 300 г 2.5 шт
• Чеснок (Свежий) 20 г 4 шт.
• Сахар 80 г 4 ст.л.
• Масло растительное 40 мл 3 ст.л.
• Соус соевый 40 мл 2.8 ст.л.
• Белый винный уксус 20 мл
• Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.
• Соль 6 г 1.3 ч.л
• Лавровый лист 2 г 6.8 шт.
• Вода питьевая 500 мл
• Петрушка (Свежая) 20 г 0.5 шт.