Арроз кон лече рисовый десерт с молоком
Нежный сладкий десерт с рисом и ароматом корицы.
Пошаговый рецепт рисового десерта на молоке.
Арроз кон лече это традиционный десерт боливийской кухни, который готовят из риса и молока. Он отличается нежной текстурой и мягким сладким вкусом. Такое блюдо часто подают как десерт после основного приема пищи.
В основе используется белый рис, который медленно варится в коровьем молоке до кремовой консистенции. Белый сахар придает сладость, а молотая корица добавляет теплый аромат. Ваниль делает вкус более глубоким и насыщенным. Небольшое количество соли подчеркивает сладость.
Десерт подают теплым или охлажденным. Он популярен за счет своей простоты и нежной текстуры. Отлично подходит для семейного чаепития.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить арроз кон лече с нежной кремовой текстурой и ароматом корицы
Подготовка риса
Промойте белый рис под холодной водой до прозрачности.
Начало варки
Выложите рис в кастрюлю, добавьте часть коровьего молока и варите на среднем огне 10–15 минут.
Добавление молока и сахара
Добавьте оставшееся молоко и белый сахар, перемешайте и продолжайте варить еще 15 минут.
Добавление специй
Добавьте молотую корицу, ваниль и соль, перемешайте до однородности.
Подача
Снимите с огня, остудите и подавайте, посыпав корицей.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.