Арахис барбекю с паприкой в духовке с насыщенной корочкой

Name: Арахис барбекю с паприкой в духовке с насыщенной корочкой
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Арахис 300 г; Паприка копчёная 5 г; Паприка сладкая 5 г; Сахар тростниковый (Коричневый) 20 г; Томатный соус 40 г; Масло растительное 20 мл; Чеснок (Свежий) 10 г; Соль 5 г

Фото блюда: Арахис барбекю с паприкой в духовке с насыщенной корочкой

15 просмотров

25 мин

4 порции

02.04.2026

Екатерина Зайцева

Арахис барбекю с паприкой это ароматная закуска с яркими нотами американской кухни. Такой способ приготовления популярен в домашних условиях благодаря простоте и насыщенному вкусу. Хрустящий арахис покрывается пряной глазурью и приобретает аппетитную корочку. Блюдо отлично подходит для дружеских встреч и быстрых перекусов. Основу составляет сырой арахис, который запекается с томатным соусом и ароматными специями. Копченая паприка добавляет глубокий дымный оттенок, а сладкая паприка усиливает цвет и мягкость вкуса. Коричневый сахар создает легкую карамельную текстуру, а свежий чеснок придает пикантность. В результате получается баланс сладких и соленых нот с легкой остротой. Подают арахис барбекю в широкой миске на сервированном столе с салфетками и напитками. Закуска популярна благодаря удобной подаче и универсальности. Хрустящая текстура сохраняется даже после остывания, если правильно запечь орехи. Такое блюдо часто выбирают для вечеринок и домашних кинопросмотров.

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Арахис 300 г
Паприка копчёная 5 г 1 1/4 ч.л.
Паприка сладкая 5 г 1 1/4 ч.л.
Сахар тростниковый (Коричневый) 20 г 1 1/4 ст.л.
Томатный соус 40 г 2 ст.л.
Масло растительное 20 мл 1 ст.л.
Чеснок (Свежий) 10 г 2 шт.
Соль 5 г 1 ч.л

Кухня: Американская кухня, Международная кухня

Как приготовить ароматный арахис барбекю с паприкой в духовке

Время приготовления: 25 минут

Подготовка ингредиентов

Промойте сырой арахис и обсушите полотенцем, свежий чеснок нарежьте очень мелкими кубиками
Приготовление соуса

Смешайте томатный соус, растительное масло, коричневый сахар, копченую паприку, сладкую паприку, соль и нарезанный чеснок до однородной густой массы
Соединение компонентов

Добавьте подготовленный арахис в соус и тщательно перемешайте, чтобы каждый орех был покрыт равномерным слоем
Подготовка к запеканию

Выложите арахис в один слой на противень с пергаментом, распределите так чтобы орехи не лежали вплотную
Запекание

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 15 минут, перемешивая каждые пять минут до появления сухой блестящей корочки
Остывание и подача

Достаньте арахис и дайте ему остыть до комнатной температуры, корочка станет более хрустящей и аромат усилится

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
550,0 ккал	20,1 г	39,6 г	15,5 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Равномерно перемешивайте арахис каждые пять минут, чтобы корочка получилась одинаково хрустящей и не подгорела. Храните готовый арахис в сухой стеклянной банке до трех дней или подавайте сразу теплым.