Апельсиновый флип который удивит нежной пеной и ярким вкусом

Необходимое время:  7 минут

Этот флип сочетает свежий апельсиновый сок с густой бархатной пеной и мягкой сладостью. Ангостура добавляет глубину аромата и легкий пряный акцент. Напиток подается охлажденным и идеально подходит для вечера когда хочется попробовать что то необычное. Рецепт простой поэтому вы легко приготовите коктейль даже без опыта.

1. Подготовка ингредиентов

   Подготовьте свежий апельсиновый сок охладите его заранее и разложите лед в отдельную емкость чтобы вам было удобно работать.

2. Первичное взбалтывание без льда

   Перелейте сок сахарный сироп яйцо и ангостуру в шейкер. Закройте шейкер плотно и потрясите энергично не менее тридцати секунд чтобы получить насыщенную плотную пену.

3. Взбалтывание со льдом

   Добавьте лед. Закройте шейкер снова и взбейте еще тридцать секунд чтобы напиток стал хорошо охлажденным и взбитым.

4. Процеживание напитка

   Откройте шейкер и процедите напиток через мелкое сито в охлажденный бокал чтобы текстура получилась особенно нежной.

5. Подача напитка

   Посыпьте поверхность напитка мускатным орехом. Подавайте сразу чтобы вы смогли почувствовать свежий аромат и мягкую структуру.