Новозеландская кухня

Новозеландская кухня сочетает местные традиции маори и влияние британской, европейской и азиатской кулинарии. Это кухня свежих и натуральных продуктов, с акцентом на морепродукты, мясо, молочные продукты и сезонные овощи. Местные деликатесы, такие как мясо оленя, ягнятина и рыба, используются в традиционных блюдах и новозеландских пудингах. Кухня включает множество свежих салатов, супов и запеканок, которые идеально подходят для холодного климата страны. Традиционные блюда с местными ингредиентами легко адаптируются к современным вкусам, сохраняя богатый кулинарный колорит.

Эта подборка включает рецепты для любителей натуральных и сытных блюд. Здесь есть классические новозеландские блюда, такие как лагман с ягнятиной, рыба на гриле, запеканки и десерты, а также уличные и домашние блюда для дружеских встреч.