Ингредиенты (12)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Это блюдо объединяет свежие сезонные овощи и ароматные травы. Запекание концентрирует вкус и делает текстуру мягкой внутри и румяной снаружи. Такой гарнир подходит к мясу рыбе или подается как самостоятельное легкое блюдо.
Вымойте овощи и обсушите их. Очистите картофель и лук. Нарежьте все овощи крупными равными кусочками чтобы они запекались равномерно.
Возьмите чистый сухой противень. Застелите его пергаментом. Разложите овощи ровным слоем чтобы кусочки не лежали друг на друге.
Полейте овощи оливковым маслом. Добавьте соль и перец. Вмешайте измельченный чеснок. Разложите веточки розмарина и тимьяна между кусочками чтобы аромат раскрылся при запекании.
Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов. Убедитесь что температура достигнута перед установкой противня.
Поставьте противень с овощами в духовку разогретую на 180 градусов. Запекайте около 40 минут. В середине процесса аккуратно перемешайте овощи чтобы они подрумянились со всех сторон.
Проверьте овощи на мягкость. Если хотите более выраженную корочку оставьте их еще на 5 минут.
Переложите горячие овощи в тарелку. Уберите веточки трав. Подавайте сразу чтобы сохранить хрустящую корочку и аромат свежих трав.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 245,0 ккал | 3,8 г | 9,9 г | 33,1 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Старайтесь нарезать овощи одинакового размера чтобы они пропеклись равномерно и сохранили красивую форму.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет