Тушеная иваси в сметане – рецепт с калорийностью

Нежная иваси в сметанном соусе с легким кисловатым вкусом, томленая до мягкости. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, сочетая простоту и утонченность вкусов.

204 просмотра45 мин4 порции5 / 1 оценка411 ккал/порция
Готовить

Тушеная иваси в сметане это классическое блюдо, которое покоряет своим мягким вкусом и насыщенной текстурой рыбы, приготовленной в сметанном соусе. Легкий кисловатый привкус сметаны отлично сочетается с нежным мясом иваси, делая блюдо идеальным для любого времени года. Приготовить эту рыбу можно за несколько шагов, а результат всегда будет бесподобным.

Нежная иваси в сметанном соусе с легким кисловатым вкусом, томленая до мягкости. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, сочетая простоту и утонченность вкусов. Тушеная иваси в сметане – рецепт с калорийностью подходит для повседневного меню и аккуратной праздничной подачи. Блюдо связано с традициями японской кухни. Основной продукт получается сочным и хорошо сочетается с овощами, травами или соусом. Точный контроль времени помогает сохранить форму и приятную текстуру.

Основу рецепта составляют тушеная рыба, сметана, рыба с овощами и тушеная иваси. Основные продукты формируют структуру блюда, ароматные добавки усиливают вкус, а соус или жидкость объединяют компоненты. Ключевой этап — неторопливое тушение: он помогает сохранить сочность, равномерную готовность и естественный аромат.

Готовую рыбу или морепродукты выкладывают на теплую тарелку и дополняют легким гарниром. Соус распределяют рядом или тонким слоем поверх основного продукта. Свежая зелень усиливает аромат тушеная рыба, а быстрая подача сохраняет сочность.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

411.2 ккал
31.7 гбелки
28.9 гжиры
7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовить ингредиенты

Нарежьте лук полукольцами, а морковь – тонкими кружочками. Чеснок измельчите ножом или через пресс.

02

Обжарить овощи

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и морковь до мягкости, около 5-7 минут. Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.

03

Приготовить рыбу

Промойте и обсушите рыбу. Обжарьте иваси с обеих сторон на той же сковороде, 3-4 минуты с каждой стороны.

04

Тушить в сметане

Влейте сметану, добавьте соль и перец по вкусу. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20-25 минут до полной готовности рыбы.

05

Подача

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью укропа и подавайте горячим.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Иваси

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Иваси»
Блюда из рыбыРЕЦЕПТ

Маринованная иваси с луком и рисовым уксусом

Маринованная иваси с луком получается нежной, упругой и освежающей благодаря короткой выдержке в рисовом уксусе. Общее время приготовления составляет 85 минут, закуску…

5,0 (18)8285 мин
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой

Калорийность21 Ноя

Калории в алкоголе и таблица калорийности алкоголя для контроля веса

Калории в алкоголе оказывают сильное влияние на снижение веса. В статье представлена таблица калорийности алкоголя разбор самых низкокалорийных и самых калорийных напитков…

5,0 (1)1 1855 минут