Трдельник сладкая выпечка с сахаром и орехами словацкая кухня

Трдельник сладкая выпечка с сахаром и орехами получается хрустящим снаружи и мягким внутри с карамельной корочкой. Время приготовления составляет около ста минут, подается теплым как десерт или перекус.

137 просмотров100 мин4 порции5 / 17 оценок745 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Трдельник сладкая выпечка с сахаром и орехами словацкая кухня»

Трдельник сладкая выпечка с сахаром и орехами это блюдо словацкая кухня рассчитанное на 4 порции. Общее время приготовления составляет 100 минут. Основные ингредиенты включают мука пшеничная, молоко коровье, дрожжи сухие, сахар белый, орехи грецкие. Приготовление выполняется методом замеса теста, формовки на цилиндре и выпечки до золотистой корочки. Блюдо отличается хрустящей текстурой и сладким карамельным вкусом.

Трдельник сладкая выпечка с сахаром и орехами относится к традиционной словацкой кухне и часто продается как уличный десерт. Блюдо отличается спиральной формой и хрустящей сахарной корочкой. При выпекании тесто становится мягким внутри и ароматным.

В составе используются пшеничная мука, дрожжи, молоко и сахар, которые формируют воздушное тесто. Добавление орехов грецких и сахара придает карамельный вкус и хрустящую текстуру. Сливочное масло делает выпечку более мягкой и ароматной.

Подается трдельник теплым с сахарной пудрой или дополнительной посыпкой из орехов. Он подходит для десерта или уличного перекуса благодаря насыщенному сладкому вкусу. Блюдо ценится за эффектную форму и аромат свежей выпечки.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

744.8 ккал
16.5 гбелки
27.8 гжиры
109.5 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить трдельник сладкую выпечку с сахаром и орехами по словацкому рецепту

01

Приготовление теста

Смешайте молоко коровье с дрожжами сухими и сахаром белым, добавьте муку пшеничную и замесите эластичное тесто

02

Подъем теста

Оставьте тесто в теплом месте до увеличения объема

03

Формирование

Намотайте тесто на цилиндрическую основу и подготовьте к выпечке

04

Выпечка

Выпекайте до золотистой корочки, регулярно переворачивая для равномерного цвета

05

Обсыпка

Обваляйте готовый трдельник в сахаре белом и измельченных орехах грецких

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 17 оценок

Оценка доступна без регистрации.

Вкус
Десерт

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.