Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Полента чечевично злаковая получается кремовой и ароматной. Овощи добавляют свежесть а сыр дает мягкую тягучую текстуру без лишней тяжести.
Кабачок нарежьте тонкими полукругами. Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на средней терке.
В кастрюле доведите воду до кипения на среднем огне. Убавьте нагрев и тонкой струей всыпайте поленту постоянно помешивая венчиком. Варите около 15 минут на слабом огне до густоты.
На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжаривайте кабачок 5 минут при среднем нагреве до мягкости. Добавьте помидоры и горошек готовьте еще 3 минуты.
Переложите овощи в кастрюлю с полентой. Посолите и поперчите. Перемешайте и прогрейте 3 минуты на слабом огне.
Снимите кастрюлю с плиты. Всыпьте тертый сыр и аккуратно перемешайте до полного расплавления. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 356,0 ккал | 17,6 г | 14,7 г | 36,7 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Добавляйте сыр в самом конце и перемешивайте медленно тогда полента станет особенно кремовой.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет