Суфле на каштановой муке

Необходимое время:  40 минут

Суфле на каштановой муке – это нежное, воздушное блюдо с уникальным ореховым вкусом. Каштановая мука придает суфле не только особенный аромат, но и делает его легким и воздушным. Идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя чем-то необычным, но простым в приготовлении.

1. Подготовить ингредиенты

   В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. В другом сосуде растопите сливочное масло и добавьте молоко, хорошо перемешайте.

2. Смешать сухие ингредиенты

   В отдельной миске перемешайте каштановую муку с ванилью. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, тщательно перемешивая до образования однородного теста.

3. Разогреть духовку

   Разогрейте духовку до 180°C (верхний и нижний обогрев). Подготовьте форму для запеканки, смазав ее маслом или выстелив пергаментом.

4. Запечь суфле

   Переложите тесто в подготовленные формы. Поставьте в духовку на 25-30 минут, до золотистой корочки и воздушной текстуры.

5. Подача суфле

   После того как суфле немного остынет, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте теплым.