Салат с горохом и ветчиной который дарит свежесть

Необходимое время:  15 минут

Этот салат сочетает сладкий сочный зеленый горох и мягкую ветчину. Сливочная заправка делает вкус округлым и насыщенным. Блюдо готовится быстро и подходит для ежедневного меню. Оно освежает и приносит легкость.

1. Подготовка продуктов

   Промойте свежий огурец под холодной водой. Осушите его салфеткой. Нарежьте огурец небольшими кубиками. Ветчину также нарежьте ровными кусочками. Промойте петрушку и зеленый лук. Осушите зелень и мелко порубите.

2. Подготовка гороха

   Если используете замороженный горох, залейте его кипящей водой и оставьте на пять минут. Слейте воду и полностью остудите горох. Если используете консервированный горох, промойте его под холодной водой и дайте стечь жидкости.

3. Смешивание салата

   Переложите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску. Аккуратно перемешайте салат ложкой чтобы сохранить форму гороха.

4. Приготовление заправки

   Соедините майонез и сметану в отдельной миске. Добавьте соль и перец. Тщательно размешайте заправку до однородной текстуры.

5. Соединение ингредиентов

   Выложите заправку к основным компонентам. Тщательно перемешайте салат до равномерного распределения заправки. Следите чтобы горох не раздавился.

6. Подача салата

   Переложите салат в чистую пиалу. Украсьте свежей петрушкой. Подавайте сразу чтобы сохранить свежий вкус и хруст.