Пирог с яблочным повидлом

Name: Пирог с яблочным повидлом
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная 350 г; Повидло 250 г; Яйцо куриное 110 г; Масло сливочное 120 г; Сахар 120 г; Вода питьевая 60 мл; Соль 3 г

> 14 просмотров

1 ч 10 мин

6 порций

15.03.2026

Екатерина Зайцева

Пирог с яблочным повидлом относится к традиционной домашней выпечке восточноевропейской кухни. Такие пироги готовили в деревенских домах из простых ингредиентов. Яблочное повидло использовали как начинку благодаря насыщенному вкусу и густой текстуре.

Основой пирога служит мягкое тесто из пшеничной муки, яиц и сливочного масла. Оно получается ароматным и хорошо пропекается в духовке. Яблочное повидло добавляет сладость и легкую фруктовую кислинку. Сахар усиливает вкус теста и делает корочку золотистой.

Пирог обычно подают теплым к чаю или молоку. Он популярен благодаря простому приготовлению и доступным ингредиентам. Аромат свежей выпечки делает блюдо особенно уютным для домашнего стола.

Ингредиенты (7)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 6 порций.

Мука пшеничная 350 г 14 ст.л.
Повидло 250 г
Яйцо куриное 110 г 2 шт
Масло сливочное 120 г 6 ст.л.
Сахар 120 г 6 ст.л.
Вода питьевая 60 мл
Соль 3 г 0.5 ч.л

Кухня: Русская кухня

Как приготовить ароматный пирог с яблочным повидлом

Время приготовления: 70 минут

Подготовить тесто

Соедините пшеничную муку, белый сахар и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и куриные яйца.
Замесить основу

Влейте питьевую воду и замесите мягкое тесто до однородной текстуры.
Подготовить форму

Раскатайте мягкое тесто и выложите тесто в форму для выпечки.
Добавить начинку

Распределите густое яблочное повидло по поверхности теста.
Закрыть пирог

Накройте начинку слоем теста или сделайте решетку из теста.
Выпекать пирог

Выпекайте пирог около 40 минут при температуре 180 градусов.