>
14 просмотров
20 мин
6 порций
15.03.2026
Соус из перца каролина рипер считается одним из самых острых соусов в мире. Перец каролина рипер был выведен в США и долгое время считался самым острым перцем. Его используют для приготовления экстремально острых соусов.
Основу рецепта составляет свежий перец каролина рипер. Его измельчают вместе с чесноком и готовят с уксусом. Уксус помогает сбалансировать остроту, а небольшое количество сахара делает вкус более мягким.
Соус используют в небольшом количестве. Его добавляют к мясу, бургерам или острым блюдам. Соус популярен среди любителей экстремальной остроты.
Ингредиенты (6)
Количество порций
6
Количество ингредиентов указано на 6 порций.
-
Каролина Рипер
30
г
-
Чеснок (Свежий)
15
г
3 шт.
-
Яблочный уксус
120
мл
8 ст.л.
-
Сахар
20
г
1 ст.л.
-
Масло растительное
20
мл
1 ст.л.
-
Соль
4
г
0.8 ч.л
15
Комментариев пока нет