Лапша удон с тахини — калорийный и вкусный рецепт

Время приготовления: 15 минут

Лапша удон с тахини — это невероятно вкусное блюдо с богатым ароматом кунжутной пасты, соевого соуса и чеснока. Простой и быстрый в приготовлении, этот рецепт станет отличным вариантом для ужина. Тахини придает лапше кремовость, а соевый соус усиливает вкус, создавая баланс между соленым и ореховым. Подавайте лапшу горячей, посыпав свежемолотым перцем для дополнительной пряности.

1. Подготовить ингредиенты

   Вымойте и измельчите чеснок. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке (обычно около 8-10 минут). После этого откиньте лапшу на дуршлаг и немного остудите.

2. Приготовить соус

   В небольшой миске смешайте тахини, соевый соус и оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и хорошо перемешайте до получения однородной массы.

3. Смешать лапшу с соусом

   В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла. Добавьте сваренную лапшу удон, и обжаривайте 2-3 минуты, пока она не прогреется. Затем добавьте соус с тахини и тщательно перемешайте, чтобы лапша была полностью покрыта кремовой массой.

4. Подача

   Переложите лапшу на тарелку, посыпьте свежемолотым черным перцем и подавайте горячей.