Крамбл с абрикосами по простому рецепту

Name: Крамбл с абрикосами по простому рецепту
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Абрикос 300 г; Мука пшеничная 120 г; Масло сливочное 100 г; Сахар 80 г

509 просмотров

40 мин

3 порции

Дата публикации: 12.11.2025

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

«Крамбл с абрикосами по простому рецепту» — домашний десерт домашнего приготовления с выразительным ароматом и аккуратной текстурой. Его удобно готовить к чаю, семейному празднику или спокойному вечернему столу. Правильное соотношение основы и сладких компонентов помогает сохранить форму и не делает десерт приторным.

Основу блюда «Крамбл с абрикосами по простому рецепту» составляют мука, сахар и абрикосы. Основа отвечает за структуру, сладкая часть — за вкус, а ароматные добавки делают десерт более выразительным. Ключевой этап — точное соединение основы и сладких компонентов: он помогает добиться ровной готовности, сохранить аромат и получить аккуратную текстуру без лишней влаги.

При подаче блюда «Крамбл с абрикосами по простому рецепту» важно сохранить его характерную текстуру и температуру. Десерт подают полностью остывшим или охлажденным, в зависимости от способа приготовления. Для оформления подойдут ягоды, фрукты, крошка, орехи или тонкий слой соуса, если они сочетаются с рецептом. После отдыха структура становится устойчивее, а порции выглядят аккуратнее.

Ингредиенты (4)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 3 порции.

Абрикос 300 г 8 1/2 шт.
Мука пшеничная 120 г 4 3/4 ст.л.
Масло сливочное 100 г 5 ст.л.
Сахар 80 г 4 ст.л.

Кухня: Английская кухня, Западноевропейская кухня, Кавказская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Крамбл с абрикосами по простому рецепту: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 40 минут

Подготовка ингредиентов

Вымойте и обсушите абрикосы, удалите косточки и нарежьте ломтиками.
Формирование основы

Разложите абрикосовые дольки по формочкам объёмом около трёхсот миллилитров.
Приготовление крошки

Смешайте муку, сахар и охлаждённое сливочное масло. Перетрите руками до состояния мелкой крошки.
Сборка

Посыпьте крошкой абрикосы сверху, равномерно распределяя слой.
Выпекание

Поставьте в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекайте двадцать пять минут до золотистой корочки.
Подача

Подавайте тёплым, по желанию с шариком ванильного мороженого.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
537,0 ккал	3,6 г	28,1 г	65,8 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы крамбл получился особенно ароматным, добавьте щепотку ванили или корицы в крошку. А перед подачей положите сверху шарик мороженого — получится вкусное контрастное сочетание горячего и холодного.