Кауза, картофельная закуска с тунцом

Кауза — это популярная перуанская закуска из картофеля с тунцом, авокадо и лаймом. Время приготовления — 40 минут, идеально подходит для подачи на праздничный стол или в качестве легкой закуски.

209 просмотров40 мин4 порции5 / 1 оценка350 ккал/порция
Готовить

Кауза — это традиционная перуанская закуска из картофеля с тунцом, авокадо и лаймом, подаваемая слоями. Время приготовления составит 40 минут, а порция подходит для 4 человек. Это легкое и питательное блюдо идеально подходит для подачи на праздничные мероприятия или в качестве легкой закуски.

Кауза — это традиционная перуанская закуска, которая сочетает в себе картофель, тунец и свежие овощи, создавая легкое и сытное блюдо. Картофель, отваренный и смешанный с лаймом и перцем, служит основой для закуски, а тунец и авокадо добавляют текстуру и насыщенный вкус. Кауза подается в виде слоев, что делает ее не только вкусной, но и эстетически привлекательной.

Основные ингредиенты для этого блюда — картофель, тунец, авокадо, а также соус, приготовленный с лимоном и перцем. Картофель тщательно измельчается и смачивается в соусе, а затем чередуется с тунцом и авокадо в красивых слоях. Это блюдо не требует сложных приготовлений и отлично сочетается с салатами или даже как самостоятельная закуска.

Кауза идеально подходит для подачи на праздничные мероприятия, так как ее можно подавать как в порционных стаканах, так и в большом блюде, разделив на порции. Это освежающее и насыщенное блюдо приятно удивит ваших гостей и станет ярким элементом стола.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

349.6 ккал
17 гбелки
16.6 гжиры
27.8 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить каузу, картофельную закуску с тунцом

01

Подготовка картофеля

Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем очистите и разомните в пюре. Добавьте сок лайма, соль, перец чили и хорошо перемешайте.

02

Подготовка тунца

Откройте банку с тунцом, слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу вилкой. Смешайте тунец с 1-2 столовыми ложками майонеза.

03

Подготовка авокадо

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть тонкими ломтиками. Посыпьте немного солью и полейте соком лайма, чтобы предотвратить потемнение.

04

Сборка каузы

На дно стаканов или формы для подачи выложите слой картофельного пюре. Сверху разместите слой тунца, затем слой авокадо. Повторите слои, пока не заполните форму.

05

Подача

Подавайте каузу охлажденной, украсив зеленью кинзы. Можно также добавить немного майонеза или соуса для украшения.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Картофель (Картошка)

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Картофель (Картошка)»