>
15 просмотров
35 мин
3 порции
15.03.2026
Картофель фри с сырным соусом является популярной закуской во многих странах мира. Хрустящий картофель и густой сырный соус создают насыщенное сочетание вкусов. Такое блюдо часто подают в кафе и ресторанах быстрого питания.
Основой рецепта служит свежий картофель, который нарезают брусками и обжаривают в растительном масле. Сырный соус готовят из молока, сливочного масла и твердого сыра. Пшеничная мука помогает сделать соус густым и кремовым.
Картофель фри подают горячим сразу после приготовления. Блюдо популярно благодаря хрустящей текстуре картофеля и мягкому сливочному вкусу соуса. Такая закуска отлично подходит для дружеских встреч.
Ингредиенты (8)
Количество порций
3
Количество ингредиентов указано на 3 порции.
-
Картофель (Картошка)
700
г
4.8 шт.
-
Сыр твёрдый
180
г
-
Молоко
250
мл
-
Масло сливочное
40
г
2 ст.л.
-
Мука пшеничная
25
г
1 ст.л.
-
Масло растительное
600
мл
40 ст.л.
-
Соль
6
г
1.3 ч.л
-
Перец черный молотый
2
г
0.8 ч.л.
12
Комментариев пока нет