Калина с медом — полезный десерт с ярким вкусом

Необходимое время:  15 минут

Калина с медом — традиционный рецепт, который поможет вам сохранить все витамины и полезные вещества калины. Яркое красное пюре из калины в сочетании с натуральным медом станет отличным дополнением к чаю, тостам или как самостоятельное угощение. Этот десерт обладает не только вкусом, но и полезными свойствами, благодаря высокому содержанию витаминов.

1. Подготовить калину

   Тщательно промойте ягоды калины, удалив все веточки и листья. Если ягоды слишком кислые, можно их замочить в теплой воде на 1-2 часа.

2. Приготовить пюре из калины

   С помощью блендера измельчите калину в пюре. Пропустите через сито, чтобы избавиться от косточек.

3. Смешать с медом

   Добавьте в пюре мед и тщательно перемешайте до полной однородности. Если мед слишком густой, можно слегка подогреть его на водяной бане.

4. Переложить в банку

   Переложите готовую массу в стерилизованную банку и закройте крышкой.