Гуми в смузи с бананом и натуральным йогуртом

Name: Гуми в смузи с бананом и натуральным йогуртом
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Гуми 180 г; Бананы 240 г; Йогурт натуральный 180 мл; Молоко 120 мл; Мёд 20 г

6 просмотров

10 мин

2 порции

Дата публикации: 17.08.2026

Автор рецепта:

Гуми в смузи с бананом представляет собой густой фруктовый напиток в духе современной американской кухни. Формат смузи получил широкое распространение благодаря быстрому измельчению фруктов и ягод до однородной консистенции. В этом варианте яркий цвет свежих ягод гуми сочетается с мягкостью спелого банана. Напиток готовится без нагревания, поэтому сохраняет свежий ягодный аромат и естественную плотность.

Свежие ягоды гуми придают смузи насыщенный рубиновый оттенок и характерную кислинку. Спелый банан делает вкус мягче и создает густую основу, а натуральный йогурт добавляет легкую кисломолочную свежесть. Коровье молоко помогает добиться текучей, но не водянистой консистенции, подходящей для подачи в высоком стакане. Небольшое количество цветочного меда округляет вкус и смягчает выраженную ягодную кислоту.

Такой смузи удобно готовить к завтраку или подавать как прохладный фруктовый напиток в течение дня. Его лучше пить сразу после взбивания, пока масса остается однородной, воздушной и яркой по цвету. Густая текстура позволяет пить смузи небольшими глотками без дополнительного загущения. Сочетание банана с необычными ягодами гуми делает привычный формат американского смузи более выразительным и хорошо подходит для домашнего меню.

Ингредиенты (5)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Гуми 180 г
Бананы 240 г 2 шт.
Йогурт натуральный 180 мл 7 1/4 ст.л.
Молоко 120 мл
Мёд 20 г 1 ст.л.

Кухня: Американская кухня, Международная кухня

Как приготовить гуми в смузи с бананом

Время приготовления: 10 минут

Подготовьте ягоды и бананы

Промойте свежие ягоды гуми, обсушите и удалите косточки. Спелые бананы очистите и нарежьте кружками толщиной около 2 сантиметров, чтобы они быстро измельчились без крупных кусочков.
Соберите основу смузи

Переложите подготовленные ягоды гуми и бананы в чашу блендера. Добавьте натуральный йогурт, цветочный мед и 80 мл коровьего молока, чтобы масса начала смешиваться равномерно.
Взбейте до гладкости

Взбивайте смесь около 45 секунд на высокой скорости, пока кожица ягод полностью не измельчится и масса не станет однородной. Влейте оставшиеся 40 мл коровьего молока и взбивайте еще около 30 секунд до густой текучей консистенции.
Подайте смузи

Перелейте готовый смузи в два высоких стакана сразу после взбивания. Правильно приготовленный напиток должен быть гладким, насыщенно рубиновым и достаточно густым, чтобы медленно стекать по стенкам стакана.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
280,0 ккал	6,6 г	4,8 г	50,3 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Перед взбиванием охладите свежие ягоды гуми, бананы и йогурт примерно до 5 градусов, тогда смузи получится плотным и прохладным без разбавления. Готовый напиток лучше подать сразу, а при необходимости хранить в закрытой емкости в холодильнике не дольше 6 часов.