Цукаты из лимонов – рецепт с калорийностью

Необходимое время:  90 минут

Цукаты из лимонов – это простое, но невероятно вкусное лакомство, которое можно приготовить дома. Этот рецепт включает в себя лимоны, сахар и немного времени, чтобы сделать идеальный десерт с природной кислинкой. Рецепт цукатов из лимонов легко повторить, а результат обязательно понравится вам и вашим близким.

1. Подготовить лимоны

   Промойте лимоны под холодной водой и нарежьте их на тонкие кружки. Если хотите уменьшить горечь, можно снять с лимонов кожуру.

2. Приготовить сахарный сироп

   В кастрюле соедините воду и сахар. Поставьте на средний огонь, помешивая, пока сахар не растворится. Доведите до кипения.

3. Кандирование лимонов

   Положите лимонные кружки в горячий сироп и варите на слабом огне около 60 минут. Лимоны должны стать прозрачными и слегка загустеть.

4. Сушка цукатов

   После варки, выложите цукаты на противень, застеленный пергаментной бумагой, и оставьте их на 15-20 минут для остывания и подсушивания.