Цитрусовый мартини с лаймом и сухим вермутом

Name: Цитрусовый мартини с лаймом и сухим вермутом
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Водка 90 мл; Вермут 30 мл; Сок лайма 20 мл; Лайм 80 г; Сахар 10 г; Вода питьевая 10 мл; Лёд 100 г

10 просмотров

10 мин

1 порция

Дата публикации: 16.09.2026

Автор рецепта:

Цитрусовый мартини с лаймом это классический коктейль на основе сухого вермута и водки, связанный с итальянской барной культурой. Напиток отличается чистым ароматом цитруса, прохладной подачей и тонким балансом крепости и свежести. Особенность рецепта заключается в аккуратном смешивании компонентов без потери легкости вкуса.

Основу напитка создают классическая водка, сухой вермут и лаймовый сок, которые соединяются с сахарной ноткой для мягкого послевкусия. Свежий лайм добавляет яркий аромат, а пищевой лед помогает добиться нужной температуры и легкой структуры. После охлаждения коктейль становится более гладким, с выраженным цитрусовым оттенком.

Подают цитрусовый мартини в тонком бокале с прозрачными стенками, украшая свежим лаймом. Такой коктейль подходит для домашних встреч, праздничного стола и спокойного вечернего отдыха. Напиток остается популярным благодаря простому составу, элегантному виду и узнаваемому сочетанию кислого и сухого вкуса.

Ингредиенты (7)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 1 порцию.

Водка 90 мл
Вермут 30 мл
Сок лайма 20 мл 1 1/4 ст.л.
Лайм 80 г 1 шт.
Сахар 10 г 1/2 ст.л.
Вода питьевая 10 мл
Лёд 100 г 3 1/4 шт.

Кухня: Итальянская кухня, Средиземноморская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить цитрусовый мартини с лаймом

Время приготовления: 10 минут

Подготовить цитрусовую основу

Свежий лайм разрезать на дольки и подготовить лаймовый сок для смешивания с остальными ингредиентами.
Охладить бокал

Поместить пищевой лед в бокал на несколько минут, затем удалить его, чтобы стенки стали холодными перед подачей.
Смешать коктейль

Соединить классическую водку, сухой вермут, лаймовый сок, сахар белый и воду питьевую с пищевым льдом, затем перемешивать до сильного охлаждения напитка.
Оформить подачу

Перелить охлажденный коктейль в подготовленный бокал и украсить долькой свежего лайма.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
328,0 ккал	0 г	0,2 г	24,9 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Используйте хорошо охлажденный лед и смешивайте напиток до появления легкой прохлады на стенках емкости, чтобы сохранить чистую текстуру. Готовый коктейль лучше сразу подавать в холодном бокале и хранить его не рекомендуется.