Коктейль Василий с водкой и свежим базиликом

Коктейль Василий с водкой отличается ярким ароматом свежего базилика и чистым цитрусовым вкусом. Напиток готовится за 10 минут и подается сразу в низком стакане со льдом.

70 просмотров10 мин2 порции5 / 23 оценки164 ккал/порция
Готовить

Коктейль Василий с водкой и свежим базиликом относится к русской кухне и рассчитан на 2 порции. Общее время приготовления составляет 10 минут. Основу напитка составляют пшеничная водка, зеленый базилик, лимонный сок, сахарный сироп, газированная вода и пищевой лед. Базилик слегка разминают, затем компоненты охлаждают перемешиванием со льдом и завершают напиток газированной водой.

Коктейль Василий с водкой представляет собой современный напиток, связанный с русской барной традицией благодаря прозрачной водочной основе и лаконичной подаче. Его характер строится на сочетании крепкой основы, свежей зелени и выразительной цитрусовой кислинки. Базилик здесь не просто украшение, а главный ароматический акцент, который раскрывается после легкого разминания листьев. Напиток получается свежим, прохладным и визуально очень чистым.

Пшеничная водка дает ровный вкус и позволяет зеленому базилику оставаться заметным в аромате. Лимонный сок добавляет бодрую кислотность, а сахарный сироп смягчает ее без лишней тяжести. Газированная вода делает коктейль легче и придает мягкую игристость, сохраняя прозрачность напитка. Крупные кусочки пищевого льда быстро охлаждают смесь и помогают дольше удерживать свежий травяной профиль.

Коктейль Василий лучше всего подавать сразу после смешивания, пока базилик сохраняет яркий аромат, а газированная вода остается активной. Низкий широкий стакан подчеркивает простую современную подачу и позволяет видеть зеленые листья среди прозрачного льда. Такой напиток подходит для домашнего аперитива, летней встречи или спокойной подачи к легким закускам. В русской современной коктейльной культуре сочетание водки с травяными и цитрусовыми нотами ценят за понятный состав и чистый вкус.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

163.6 ккал
0.3 гбелки
0.1 гжиры
11.6 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить коктейль Василий с базиликом

01

Подготовьте базилик

Отделите 16 г зеленого базилика для смешивания, остальные 4 г оставьте для подачи. Листья для смешивания положите в стакан и разминайте около 10 секунд, пока не появится яркий свежий аромат, но сами листья сохранят форму.

02

Добавьте кислую и сладкую часть

Влейте к базилику 40 мл лимонного сока и 30 мл сахарного сиропа. Перемешивайте около 15 секунд, чтобы сироп полностью соединился с соком и смесь стала однородной.

03

Смешайте с водкой

Добавьте 100 мл пшеничной водки и 160 г пищевого льда. Перемешивайте около 20 секунд, пока стенки стакана не станут заметно холодными, а напиток не охладится.

04

Разлейте по стаканам

Распределите оставшиеся 80 г пищевого льда между двумя низкими стаканами. Поровну разлейте коктейльную смесь вместе с ароматным базиликом, стараясь сохранить крупные кусочки льда.

05

Завершите подачу

Долейте в каждый стакан по 40 мл газированной воды и аккуратно перемешайте один раз. Добавьте сверху оставшиеся листья зеленого базилика и подавайте сразу, пока напиток холодный и сохраняет легкую игристость.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 23 оценки

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Водка

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Водка»
КоктейлиРЕЦЕПТ

Цитрусовый мартини с лаймом и сухим вермутом

Цитрусовый мартини с лаймом отличается свежим вкусом и прозрачной легкой текстурой благодаря холодному смешиванию ингредиентов. Напиток готовится за 10 минут и подается…

5,0 (30)2910 мин
НапиткиРЕЦЕПТ

Мятный ликёр на свежей мяте

Мятный ликёр на свежей мяте получается ярким, прохладным по аромату и мягким благодаря сахарному сиропу. Общее время приготовления составляет 2940 минут, подавайте…

5,0 (34)322940 мин
Для вечеринкиРЕЦЕПТ

Смородиновый коктейль с водкой и лимонным соком

Смородиновый коктейль с водкой получается насыщенным, гладким и выразительно ягодным благодаря черносмородиновому соку. Готовится за 5 минут и подается хорошо охлажденным в…

5,0 (34)655 мин
Алкогольные напиткиРЕЦЕПТ

Настойка на зеленом грецком орехе с водкой

Настойка на зеленом грецком орехе получается насыщенной по цвету, с выразительной ореховой горчинкой и мягкой сладостью. Общее время приготовления составляет 20180 минут,…

5,0 (23)7320180 мин
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой