Белорыбица с сырным соусом

Необходимое время:  30 минут

Белорыбица с сырным соусом — это блюдо, которое порадует даже самых требовательных гурманов. Нежный рыбий филе, покрытый гладким сырным соусом, создает невероятный вкус. Вдохновлено европейской кухней, это блюдо легко приготовить, а его аромат запомнится надолго.

1. Подготовка рыбы

   Промойте филе белорыбицы и обсушите его бумажными полотенцами. Посолите и поперчите с обеих сторон.

2. Приготовление соуса

   На сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельченный чеснок и жарьте на среднем огне 1-2 минуты, пока не появится аромат. Добавьте сливки, доведите до кипения, затем добавьте тертый сыр и перемешайте до образования однородного соуса.

3. Запеканка

   Выложите филе рыбы в форму для запеканки и залейте сырным соусом. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.

4. Подача

   После того как рыба запечется, выложите ее на тарелку, полейте оставшимся соусом и подавайте сразу.