Арроз кон польо рис с курицей эквадорская кухня домашний

Арроз кон польо рис с курицей получается ароматным с ярким цветом риса и сочными кусочками курицы. Время приготовления составляет около семидесяти минут, подается горячим как основное блюдо.

140 просмотров70 мин5 порций5 / 19 оценок636 ккал/порция
Готовить

Арроз кон польо рис с курицей это блюдо эквадорская кухня рассчитанное на 5 порций. Общее время приготовления составляет 70 минут. Основные ингредиенты включают курица, рис длиннозерный, морковь свежая, горошек зеленый. Приготовление выполняется методом обжарки и тушения риса с курицей и овощами. Блюдо отличается ярким цветом и насыщенным вкусом.

Арроз кон польо рис с курицей относится к традиционной эквадорской кухне и является популярным сытным блюдом. Блюдо готовится из риса и курицы с добавлением овощей и специй, благодаря чему получается насыщенный вкус. При правильном приготовлении рис становится рассыпчатым и ароматным.

В составе используются курица, рис длиннозерный и морковь свежая, которые формируют основу блюда. Добавление горошка зеленого и лука репчатого придает сладость и баланс вкуса. Специи и куркума или ахиоте делают блюдо ярким по цвету и аромату.

Подается арроз кон польо горячим с зеленью и лаймом для свежести вкуса. Он подходит для семейного обеда благодаря питательности и простоте приготовления. Блюдо ценится за яркий цвет и насыщенный вкус.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

636.1 ккал
27 гбелки
25.6 гжиры
72.4 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить арроз кон польо рис с курицей по эквадорскому рецепту

01

Подготовка курицы

Нарежьте курицу кусками и обжарьте до золотистой корочки

02

Обжарка овощей

Добавьте лук репчатый, морковь свежую и чеснок свежий, обжарьте до мягкости

03

Добавление специй

Добавьте куркуму, соль и перец черный молотый и перемешайте

04

Добавление риса

Добавьте рис длиннозерный и обжарьте вместе с овощами и курицей

05

Варка

Добавьте воду и готовьте до впитывания жидкости и готовности риса

06

Подача

Добавьте горошек зеленый и дайте настояться перед подачей

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 19 оценок

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.