Жент сладкий десерт из проса с маслом и орехами

Жент сладкий десерт из проса получается насыщенный и рассыпчатый с мягкой текстурой. Время приготовления 60 минут, подается охлажденным к чаю.

160 просмотров60 мин4 порции5 / 1 оценка815 ккал/порция
Готовить

Жент сладкий десерт это блюдо казахской кухни на 4 порции, которое готовится за 60 минут. Основными ингредиентами являются очищенное просо, сливочное масло и белый сахар. Просо обжаривается и измельчается, затем смешивается с маслом и добавками. В результате получается плотный сладкий десерт с насыщенным вкусом.

Жент сладкий десерт это традиционное блюдо казахской кухни, которое готовят из обжаренного проса и сливочного масла. Этот десерт имеет древние корни и часто подается на праздничный стол. Плотная структура и насыщенный вкус делают его особенным угощением. Домашний вариант отличается натуральным составом и ярким ароматом.

Основу составляет просо очищенное, сливочное масло и белый сахар, которые создают нежную и рассыпчатую массу. После смешивания ингредиенты образуют плотную текстуру, которая легко нарезается. Вкус получается сладкий и сливочный с легкими ореховыми нотками. Добавление грецких орехов и светлого изюма усиливает насыщенность.

Подают жент охлажденным, нарезая небольшими кусочками. Десерт отлично подходит для чаепития и праздничного стола. Он популярен благодаря простоте приготовления и долгому сроку хранения. Особенно вкусен после полного охлаждения, когда структура становится более плотной.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

814.5 ккал
11.5 гбелки
47.1 гжиры
86.4 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить жент сладкий десерт из проса с орехами

01

Подготовка проса

Промойте очищенное просо и обсушите, затем обжарьте на сухой сковороде 10 минут до золотистого цвета и аромата

02

Измельчение

Остывшее просо измельчите до мелкой крошки с помощью блендера или ступки

03

Подготовка добавок

Измельчите грецкие орехи до средней крошки, светлый изюм промойте и обсушите

04

Смешивание

Растопите сливочное масло и смешайте с сахаром, добавьте измельченное просо, орехи и изюм, тщательно перемешайте до плотной массы

05

Формирование

Выложите массу в форму и плотно утрамбуйте слоем около 3 см, разровняйте поверхность

06

Охлаждение

Охладите десерт в холодильнике 30 минут до плотной структуры, затем нарежьте порционными кусочками

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.