Йогуртовые сушки запеченные с нежной ароматной корочкой

Необходимое время:  25 минут

Йогуртовые сушки запеченные это простой и быстрый способ превратить обычные сушки в нежное хрустящее лакомство с легкой кисломолочной ноткой. После запекания йогуртовая смесь образует тонкую мягкую корочку которая придает вкус и приятную текстуру. Рецепт подходит как для перекуса так и для подачи к чаю или кофе.

1. Подготовка сушек

   Разложите сушки в одну линию на противне и оставьте на столе чтобы они стали сухими и теплого комнатного состояния это поможет смеси впитаться равномерно.

2. Смешивание ингредиентов

   Смешайте йогурт молоко сахар ванильный сахар и соль до однородной консистенции смесь должна быть по густоте как легкая глазурь.

3. Обмакивание сушек

   Каждую сушку окуните в йогуртовую смесь так чтобы поверхность была полностью покрыта дайте излишкам смеси стечь.

4. Подготовка к запеканию

   Переложите сушки на застеленный пергаментом противень оставляя небольшие промежутки чтобы они не слиплись в процессе запекания.

5. Запекание

   Поставьте противень в духовку разогретую до 180 градусов. Запекайте 12 минут пока корочка не станет слегка золотистой.

6. Охлаждение

   Достаньте противень и дайте сушкам полностью остыть чтобы корочка закрепилась и стала более хрустящей.