Name: Тайваньский ананасовый пирог из масляного теста
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская кухня, Восточноазиатская кухня, Международная кухня, Тайваньская кухня
Ingredients: 280 г Мука пшеничная; 150 г Масло сливочное; 120 г Сахар; 55 г Яйцо куриное; 400 г Ананас; 80 г Сахар тростниковый (Коричневый); 2 г Соль

Тайваньский ананасовый пирог из масляного теста

Тайваньский ананасовый пирог это ароматная выпечка из масляного теста с насыщенной ананасовой начинкой.

294 просмотра60 мин6 порций5 / 1 оценка529 ккал/порция

Тайваньский ананасовый пирог из масляного теста с густой начинкой из свежего ананаса и сахара.

Ананасовый пирог считается одним из известных десертов кухни Тайваня. Небольшие пироги с фруктовой начинкой часто подают к чаю. Выпечка отличается мягким тестом и сладкой фруктовой начинкой. Такой десерт популярен в кондитерских и домашних кухнях.

Основу рецепта составляет масляное тесто приготовленное из пшеничной муки сливочного масла сахара и яйца. Начинку делают из свежего ананаса который тушат с сахаром до густой текстуры. Сладкая начинка отлично сочетается с нежным тестом. В результате получается ароматная и рассыпчатая выпечка.

На Тайване такие пироги часто дарят как сладкий сувенир или подают во время чаепития. Десерт ценят за яркий вкус и приятную текстуру. Он хорошо подходит для домашней выпечки. Такой пирог можно приготовить в обычной духовке.