Тарталетки Закуски на фуршет Праздничные закуски Холодные закуски

Тарталетки с тунцом яйцом и майонезом с нежной кремовой начинкой

Name: Тарталетки с тунцом яйцом и майонезом с нежной кремовой начинкой
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Тарталетка 240 г; Тунец консервированный 180 г; Яйцо куриное 165 г; Майонез 80 г; Лук зелёный 15 г; Соль 4 г

Фото блюда: Тарталетки с тунцом яйцом и майонезом с нежной кремовой начинкой

16 просмотров

20 мин

4 порции

05.04.2026

Екатерина Зайцева

Тарталетки с тунцом яйцом и майонезом это популярная закуска европейской кухни с насыщенным вкусом. Блюдо часто готовят для праздничных столов и фуршетов. Основой служат песочные тарталетки с мягкой начинкой. Такая подача делает закуску удобной и аккуратной.

В рецепте используется консервированный тунец и куриные яйца, которые создают плотную и сытную текстуру. Консервированный тунец имеет выраженный вкус и хорошо сочетается с мягкими яйцами. Майонез объединяет ингредиенты в однородную кремовую массу. Зеленый лук добавляет свежесть и легкую остроту.

Подают тарталетки охлажденными, чтобы начинка держала форму и вкус был более насыщенным. Консистенция должна быть мягкой и слегка плотной. Это удобная закуска для подачи на стол. Блюдо хорошо сочетается с легкими овощными дополнениями.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Тарталетка 240 г
Тунец консервированный 180 г
Яйцо куриное 165 г 3 шт
Майонез 80 г 3 1/4 ст.л.
Лук зелёный 15 г 1/2 ст.л.
Соль 4 г 3/4 ч.л

Кухня: Французская кухня, Западноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить тарталетки с тунцом яйцом и майонезом с нежной начинкой

Время приготовления: 20 минут

Подготовка ингредиентов

Отварите куриные яйца 10 минут, остудите и нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук мелко нарежьте
Подготовка тунца

Слейте жидкость с консервированного тунца и разомните его вилкой до мелкой крошки
Смешивание начинки

Соедините консервированный тунец, куриные яйца и зеленый лук, перемешайте до равномерного распределения
Добавление майонеза

Добавьте майонез и тщательно перемешайте до кремовой однородной массы
Регулировка вкуса

Добавьте соль и перемешайте, начинка должна быть мягкой и слегка плотной
Наполнение тарталеток

Разложите начинку по песочным тарталеткам и подавайте охлажденными, масса должна держать форму

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
492,0 ккал	20,9 г	30,4 г	32,1 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Тщательно разомните консервированный тунец вилкой, чтобы начинка получилась однородной без крупных кусочков. Храните тарталетки в холодильнике не более 12 часов и подавайте охлажденными.