Шиш таук курица на шампурах с пряным маринадом и сочной текстурой

Шиш таук курица на шампурах получается сочной и ароматной благодаря йогуртовому маринаду. Готовится за 60 минут и подается горячей с зеленью.

188 просмотров60 мин2 порции5 / 1 оценка629 ккал/порция
Готовить

Шиш таук курица на шампурах это блюдо ливанской кухни на 2 порции, которое готовится за 60 минут. Основные ингредиенты включают куриное филе, йогурт и специи. Курица маринуется и затем обжаривается на шампурах до румяной корочки. Блюдо получается сочным и ароматным.

Шиш таук курица на шампурах относится к ливанской кухне и является популярным блюдом Ближнего Востока. Курица маринуется в пряной смеси и затем обжаривается на шампурах. Такой способ приготовления позволяет сохранить сочность мяса. Блюдо часто подают как основное горячее.

Куриное филе грудки имеет мягкую структуру и хорошо впитывает маринад. Натуральный йогурт делает мясо более нежным и сочным. Чеснок и лимон придают яркий аромат и легкую кислинку. Паприка сладкая и куркума добавляют насыщенный цвет и пряный вкус.

Подается шиш таук горячим с рубленой петрушкой. Курица имеет румяную корочку и сочную текстуру внутри. Блюдо популярно благодаря насыщенному вкусу и простоте приготовления. Такой вариант подходит для ужина или подачи на компанию.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

628.5 ккал
62.5 гбелки
33 гжиры
11.8 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить шиш таук курицу на шампурах по ливанскому рецепту

01

Подготовка ингредиентов

Куриное филе грудки нарежьте крупными кубиками, чеснок измельчите, из лимона выжмите сок

02

Приготовление маринада

Смешайте натуральный йогурт, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, паприку сладкую, куркуму, соль и черный перец до однородной массы

03

Маринование курицы

Добавьте курицу в маринад, тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут

04

Формирование шампуров

Нанижите куски курицы на шампуры, равномерно распределяя

05

Приготовление

Обжаривайте на гриле или сковороде гриль 20 минут, переворачивая до румяной корочки и полной готовности

06

Подача

Выложите курицу на тарелку, посыпьте мелко нарезанной свежей петрушкой и подавайте горячей

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Грудка куриная

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Грудка куриная»
Блюда из курицыРЕЦЕПТ

Шиш таук куриные шашлычки в йогуртовом маринаде

Шиш таук куриные шашлычки получаются сочными внутри и румяными снаружи благодаря йогуртовому маринаду с лимоном и чесноком. Общее время приготовления составляет 90…

5,0 (21)3490 мин
Блюда из курицыРЕЦЕПТ

Курица чоу мейн с рисовым вином и овощами

Курица чоу мейн получается с упругой лапшой, сочными кусочками мяса и насыщенным ароматом рисового вина. Блюдо готовится за 45 минут способом быстрой…

5,0 (24)6845 мин
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой