Нежное пюре из гороховых хлопьев

Необходимое время:  30 минут

Пюре из гороховых хлопьев — это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо. В нем сочетаются кремовая текстура и натуральный вкус гороха. Легко приготовить, оно подходит для вегетарианцев и всех, кто хочет разнообразить свой рацион.

1. Подготовить гороховые хлопья

   Быстро промойте гороховые хлопья под холодной водой, чтобы избавиться от пыли и загрязнений.

2. Приготовить пюре

   В кастрюле доведите до кипения молоко с солью. Добавьте гороховые хлопья и варите на среднем огне около 20 минут, помешивая. Когда хлопья размягчатся, снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло.

3. Пюрировать смесь

   С помощью блендера или в пюреобразующем процессе сделайте пюре до нужной консистенции. Если пюре слишком густое, добавьте немного молока.