Наггетсы Закуски во фритюре Закуски из курицы

Наггетсы куриные в хрустящей панировке

Name: Наггетсы куриные в хрустящей панировке
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Филе куриное 500 г; Сухари панировочные 200 г; Мука пшеничная 120 г; Яйцо куриное 110 г; Масло растительное 600 мл; Соль 6 г

18 просмотров

30 мин

3 порции

04.04.2026

Екатерина Зайцева

Куриные наггетсы являются популярным блюдом американской кухни и фастфуда. Их готовят из мяса в панировке, обжаривая до хрустящей корочки. Это блюдо любят за сочность и удобство подачи.

В рецепте используется куриное филе, которое нарезают небольшими кусками. Панировочные сухари создают хрустящую оболочку, а пшеничная мука и куриное яйцо помогают закрепить слой. Растительное масло обеспечивает равномерную обжарку.

Такие наггетсы подают горячими на сервированном столе. Они подходят для перекусов и ужинов. Популярность объясняется простотой и насыщенным вкусом.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 3 порции.

Филе куриное 500 г
Сухари панировочные 200 г 20 ст.л.
Мука пшеничная 120 г 4 3/4 ст.л.
Яйцо куриное 110 г 2 шт
Масло растительное 600 мл 40 ст.л.
Соль 6 г 1 1/4 ч.л

Кухня: Американская кухня, Международная кухня

Как приготовить куриные наггетсы

Время приготовления: 30 минут

Подготовка курицы

Нарежьте куриное филе кусками размером 3–4 см одинаковой формы.
Панировка

Обваляйте куски в пшеничной муке, затем окуните в взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Разогрев масла

Разогрейте растительное масло до 180 градусов.
Обжаривание

Жарьте наггетсы порциями по 4–5 минут до золотистой корочки, переворачивая каждые 1–2 минуты.
Подача

Выложите на бумагу и подавайте горячими.