Креветки с чесноком и лимоном по мозамбикскому рецепту

Креветки с чесноком и лимоном получаются сочными и ароматными с легкой кислинкой. Готовятся за 20 минут и подаются горячими как основное блюдо или закуска.

216 просмотров20 мин3 порции5 / 1 оценка304 ккал/порция
Готовить

Креветки с чесноком и лимоном это блюдо мозамбикской кухни на 3 порции, которое готовится за 20 минут. В рецепте используются креветки, чеснок, лимон и специи. Сначала обжаривают чеснок и креветки, затем добавляют лимонный сок и зелень. Блюдо подают горячим. Это способ приготовить ароматное блюдо из морепродуктов.

Креветки с чесноком и лимоном это популярное блюдо мозамбикской кухни, которое отражает влияние прибрежной гастрономии. Оно известно своим ярким вкусом и простотой приготовления. Блюдо часто готовят из свежих морепродуктов с минимальным количеством ингредиентов.

Основу рецепта составляют крупные очищенные креветки, которые быстро обжариваются на сильном огне. Свежий чеснок придает насыщенный аромат, а лимон добавляет освежающую кислинку. Перец чили усиливает вкус и добавляет легкую остроту.

Подают креветки горячими, посыпая свежей петрушкой и поливая соком лимона. Блюдо популярно как в домашней кухне, так и в ресторанах. Его часто подают с хлебом или рисом.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

303.8 ккал
35.2 гбелки
14.6 гжиры
4 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить креветки с чесноком и лимоном по мозамбикскому рецепту

01

Подготовка ингредиентов

Промойте очищенные сырые креветки и обсушите, свежий чеснок мелко нарежьте, перец чили нарежьте тонкими кольцами, лимон разрежьте на половинки

02

Разогрев масла

Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне

03

Обжарка чеснока

Добавьте свежий чеснок и слегка обжаривайте 1 минуту до появления аромата

04

Обжарка креветок

Добавьте креветки и жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до розового цвета

05

Добавление вкуса

Добавьте перец чили, соль и выжмите сок лимона, перемешайте и готовьте еще 1 минуту

06

Подача

Посыпьте готовые креветки свежей петрушкой и подавайте горячими сразу после приготовления

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Креветки

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Креветки»
БлиныРЕЦЕПТ

Хемуль пхаджон с креветками и кальмаром

Хемуль пхаджон с креветками и кальмаром получается с хрустящими краями, мягкой серединой и насыщенным вкусом морепродуктов. Блюдо готовится за 35 минут и…

5,0 (24)1535 мин