Хамса относится к популярной морской рыбе, которую часто готовят в прибрежных регионах. Ее небольшие размеры позволяют быстро приготовить блюдо. Рыбу обычно жарят на сковороде до хрустящей корочки. Такой способ приготовления сохраняет сочность мяса.

В рецепте используется свежая хамса, пшеничная мука и растительное масло. Мука помогает получить румяную корочку. Соль и черный перец подчеркивают вкус рыбы. Во время жарки хамса становится ароматной и хрустящей.

Жареную хамсу подают горячей с лимоном или свежими овощами. Блюдо популярно благодаря простоте приготовления. Оно хорошо подходит для домашнего ужина.

Ингредиенты (5)

Количество порций
3

Количество ингредиентов указано на 3 порции.