Донер кебаб с курицей и салатом айсберг сочный в лаваше

Донер кебаб с курицей и салатом айсберг получается сочным и свежим. Готовится за 40 минут и подается горячим как уличное блюдо.

327 просмотров40 мин4 порции5 / 1 оценка498 ккал/порция
Готовить

Донер кебаб с курицей и салатом айсберг это блюдо турецкой кухни на 4 порции с общим временем приготовления 40 минут. Основные ингредиенты это куриное филе бедра, лаваш и свежие овощи. Блюдо готовится путем обжаривания мяса и подготовки соуса. Затем все компоненты заворачиваются в лаваш. Подается горячим с сочной начинкой.

Донер кебаб с курицей и салатом айсберг это популярное блюдо турецкой кухни с насыщенным вкусом и сочной текстурой. Основу составляет обжаренное куриное мясо, завернутое в тонкий лаваш с овощами. Такое блюдо широко распространено в уличной еде и домашней кухне. Оно ценится за сочетание простоты и яркого вкуса.

В рецепте используется куриное филе бедра с мягкой структурой и насыщенным вкусом. Салат айсберг добавляет хрустящую свежесть, а томаты и огурцы придают сочность. Натуральный йогурт с чесноком формирует нежный соус с легкой кислинкой. Паприка и специи усиливают аромат и делают вкус более выразительным.

Подают донер кебаб горячим сразу после сборки. Лаваш должен быть мягким, а начинка сочной и равномерно распределенной. Это блюдо популярно благодаря удобной подаче и насыщенному вкусу. Его часто подают как быстрый обед или ужин.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

497.6 ккал
34.1 гбелки
29.5 гжиры
32.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить донер кебаб с курицей и салатом айсберг в лаваше

01

Подготовка курицы

Куриное филе бедра нарежьте тонкими полосками, добавьте соль, черный перец и паприку, перемешайте

02

Обжарка мяса

Разогрейте растительное масло, добавьте курицу и обжаривайте 8 минут до румяной корочки

03

Подготовка овощей

Салат айсберг нарежьте крупными кусками, томаты нарежьте ломтиками, огурцы нарежьте тонкими кружками

04

Приготовление соуса

Смешайте натуральный йогурт с измельченным чесноком до однородной массы

05

Сборка кебаба

Выложите курицу и овощи на лаваш, добавьте соус и равномерно распределите начинку

06

Подача блюда

Сверните лаваш в рулет и подавайте горячим сразу после приготовления

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Бедро куриное

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Бедро куриное»
Блюда из курицыРЕЦЕПТ

Курица по-индийски в топлёном масле с гарам масалой

Курица по-индийски в топлёном масле получается сочной внутри и покрывается насыщенной пряной корочкой. Общее время приготовления составляет 55 минут, подавайте блюдо горячим…

5,0 (27)455 мин
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой

Заморозка12 Сен

Можно ли замораживать помидоры: как подготовить, упаковать и разморозить

Свежие спелые помидоры можно замораживать целиком, кусочками, в виде пюре или приготовленного соуса. После оттаивания мякоть станет мягкой и водянистой, поэтому такой…

Нет оценок6715 минут
Консервирование10 Сен

Сколько соли на литр воды для рассола: огурцы, помидоры и маринады

Универсальной пропорции соли для любого рассола не существует: количество зависит от продукта и способа заготовки. Для ферментированных огурцов и маринованных овощей безопаснее…

Нет оценок9113 минут