Белуга считается одной из самых известных осетровых рыб. Ее мясо отличается нежной текстурой и мягким вкусом. Рыбу часто запекают с лимоном и травами. Такой способ приготовления позволяет сохранить сочность и аромат.

В рецепте используется свежая белуга, лимон и чеснок. Оливковое масло делает рыбу более мягкой. Свежий тимьян добавляет аромат. Во время запекания рыба пропитывается соком лимона.

Белугу подают горячей с овощами или рисом. Блюдо популярно благодаря насыщенному вкусу и красивой подаче. Оно подходит для праздничного ужина.

Ингредиенты (6)

Количество порций
3

Количество ингредиентов указано на 3 порции.