Арепа кукурузная лепешка с сыром с мягкой начинкой

Арепа кукурузная лепешка с сыром получается мягкой внутри и с румяной корочкой снаружи. Готовится за 30 минут и подается горячей к завтраку или перекусу.

235 просмотров30 мин4 порции5 / 1 оценка408 ккал/порция
Готовить

Арепа кукурузная лепешка с сыром это блюдо колумбийской кухни на 4 порции, которое готовится за 30 минут. В рецепте используются кукурузная мука, вода, мягкий сыр и сливочное масло. Сначала замешивают тесто, затем формируют лепешки с начинкой и обжаривают на сковороде. В результате получается мягкое тесто с расплавленным сыром внутри. Это простой способ приготовить сытные лепешки.

Арепа кукурузная лепешка с сыром это традиционное блюдо колумбийской кухни, которое широко распространено в повседневном питании. Эти лепешки готовят на завтрак или в качестве быстрого перекуса. Они известны своей простой технологией и насыщенным вкусом.

Основу рецепта составляет кукурузная мука и вода, из которых формируется плотное тесто. Внутрь добавляют мягкий молодой сыр, который плавится при приготовлении. Вкус получается нежный с легкой солоноватой ноткой и мягкой текстурой.

Подают арепа горячими, разрезая их пополам или подавая целыми. Блюдо популярно как в домашних условиях, так и в уличной еде. Его часто дополняют мясом, яйцами или овощами для более сытной подачи.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

408 ккал
10 гбелки
19.6 гжиры
46.6 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить арепа кукурузные лепешки с сыром на сковороде

01

Подготовка теста

Смешайте кукурузную муку и соль, добавьте воду и замесите мягкое однородное тесто без сухих участков

02

Подготовка сыра

Нарежьте мягкий молодой сыр небольшими кусками для равномерного распределения внутри лепешек

03

Формирование лепешек

Разделите тесто на 8 частей, сформируйте лепешки и поместите внутрь куски сыра, аккуратно закройте края

04

Разогрев сковороды

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло

05

Жарка

Обжаривайте лепешки по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки и прогрева начинки

06

Подача

Переложите готовые лепешки на тарелку и подавайте горячими сразу после приготовления

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Мука кукурузная

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Мука кукурузная»