Персидская кухня

Персидская кухня это богатая и утонченная гастрономическая традиция Ирана известная тонким балансом вкусов ароматов и специй. В основе многих блюд лежат рис мясо птица бобовые овощи и зелень а также характерные добавки вроде граната шафрана барбариса фисташек и сушёных фруктов. Персидская кухня ценится за мягкие пряные сочетания где сладость и кислинка часто дополняют мясо а блюда получаются одновременно сытными и изысканными.

На этой странице собраны лучшие рецепты персидской кухни которые можно приготовить дома. Вы найдете традиционные пловы с шафраном ароматные рагу кебабы супы и закуски с пошаговыми инструкциями и фото. Откройте для себя вкусы Персии и добавьте в меню новые яркие блюда с восточным характером.