Суя острый шашлык из говядины по нигерийскому рецепту

Суя острый шашлык из говядины отличается насыщенным вкусом и пряной корочкой. Готовится за 60 минут и подается горячим с луком.

299 просмотров60 мин4 порции5 / 1 оценка516 ккал/порция
Готовить

Суя острый шашлык из говядины это блюдо нигерийской кухни на 4 порции, которое готовится за 60 минут. В рецепте используются говядина, молотый арахис и пряные специи. Мясо покрывают сухой смесью и обжаривают до румяной корочки. В результате получается сочный шашлык с насыщенным вкусом. Подается горячим с луком.

Суя острый шашлык из говядины это популярное блюдо нигерийской кухни с ярким пряным вкусом. Основой служит говядина, нарезанная тонкими кусками и обжаренная до румяной корочки. Особенность блюда заключается в использовании ароматной смеси специй. Оно широко распространено как уличная еда.

В рецепте используется говядина и молотый арахис, который придает ореховый вкус. Перец чили и паприка создают острую и насыщенную смесь. Репчатый лук добавляет свежесть при подаче. При жарке мясо покрывается пряной корочкой и остается сочным внутри.

Подают суя горячим прямо с шампуров или нарезанным на кусочки. Блюдо часто дополняют свежим луком или овощами. Оно популярно благодаря яркому вкусу и простоте приготовления. Суя подходит для пикника или домашнего ужина.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

515.6 ккал
45.7 гбелки
30.2 гжиры
8.6 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить суя острый шашлык из говядины по нигерийскому рецепту

01

Подготовка мяса

Нарежьте говядину тонкими полосками поперек волокон, чтобы куски были одинаковой толщины

02

Подготовка смеси

Смешайте молотый арахис, перец чили, паприку и соль до однородной сухой смеси

03

Маринование

Обваляйте куски говядины в пряной смеси и оставьте на 15 минут для пропитки

04

Подготовка лука

Нарежьте репчатый лук тонкими кольцами для подачи

05

Обжаривание

Разогрейте сковороду или гриль, смажьте растительным маслом и обжаривайте мясо по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки

06

Подача

Подавайте горячий шашлык с нарезанным луком

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Вырезка говяжья

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Вырезка говяжья»
Блюда из говядиныРЕЦЕПТ

Стир фрай из говядины с пастой мисо

Стир фрай из говядины с пастой мисо получается сочным внутри, с румяными краями и насыщенным вкусом. Блюдо готовится за 30 минут и…

5,0 (17)4730 мин
Блюда из говядиныРЕЦЕПТ

Бутерброды с ростбифом и дижонской горчицей

Бутерброды с ростбифом получаются сочными внутри, с румяным хлебом и выразительной остротой дижонской горчицы. Общее время приготовления составляет 55 минут, подавать их…

5,0 (27)6655 мин
Блюда из говядиныРЕЦЕПТ

Говяжьи стейки в сухом горчичном маринаде

Говяжьи стейки в сухом горчичном маринаде получаются сочными внутри и покрываются пряной поджаристой корочкой. На приготовление потребуется 35 минут, подавайте стейки горячими…

5,0 (23)5635 мин